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最好吃的叉烧饭,周星驰黯然销魂饭好吃到哭(附做法)

时间:2018-11-07 09:30:36作者:KANG来源:www.dugoogle.com最纪录:当前位置:度哥 > 娱乐之最 > 手机阅读

中国美食文化那是源远流长,好吃的东西是非常之多,今天小编要为大家介绍的就是一碗“超级无敌”好吃的叉烧饭——黯然销魂饭,听这个名字都感觉到无比“霸气”,好吃到让你情不自禁“流泪”,曾在周星驰电影《食神》中,周星驰凭借此饭一举夺得冠军,接下来小编就教你此饭的做法。

周星驰《食神》中的冠军食物

最好吃的叉烧饭,周星驰黯然销魂饭好吃到哭(附做法)

周星驰电影《食神》我想很多人应该都看过的吧?他在里面所扮演的就是一位厨师“斯蒂芬周”,其厨艺高超,在影片开始便是以“食神”自居,在后来被人打败,跌落下神坛,也因此变的十分落魄,流落街头。这时被“火鸡”(夜宵摊龅牙女老板)收留,并给他吃了一碗叉烧饭,这也是他人生中吃过的最好吃的叉烧。

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这碗饭不仅是在他最危难的时候帮助了他,还为他重新登上“食神”的宝座,他受到“火鸡”的鼓励,参加了“食神”的比赛,在决赛的时候,他凭借一碗“叉烧饭”夺回食神宝座,评委吃了之后情不自禁的流下泪水,并说为什么会吃出一种伤感的味道,他回答称,是在饭中加了洋葱,取名为——“黯然销魂饭”,包含了自己的遭遇和对“火鸡”的情感,让人吃出了他哀伤的感觉。

下面请看《食神》中“黯然销魂”饭的做法,请收藏!

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“黯然销魂”饭和金庸小说《神雕侠女》中杨过所创的“黯然销魂掌”有异曲同工之妙,都是在最为伤感的时候所创造出来。而“黯然销魂”饭其本身就是中国菜系“广东叉烧饭”的一种,其做法也非常简单,下面就手把手教你步骤:

所需佐料:叉烧酱、油、洋葱

叉烧饭材料:五花肉、米饭、鸡蛋

1、先将五花肉切成片,尽量保证厚薄程度一致。

2、然后放入5勺叉烧酱,进行腌制。

3、搅拌均匀后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一天。

4、第二天将腌制好的肉从冰箱中取出,少油下锅开始煎炸肉片,将领面煎熟,放入盘中备用。

5、然后将腌制肉的酱汁到如锅中,煮成浓稠状。

5、然后煎荷包蛋,将荷包蛋和肉片平铺在米饭之上。(煮米饭时和放入洋葱一起煮,这样就和周星驰所做的一样了。)

6、最后淋上叉烧酱汁,一碗黯然销魂饭就成功完成。

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此饭做法简单,易学,不需要任何佐料,只要你买上一瓶叉烧酱便能在家做出这道“黯然销魂”饭,虽说没有电视上那么夸张,把人吃哭,但也绝对是非常美味的一道食物,值得去尝试。

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