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酒圣杜康是哪个朝代的人,有黄帝/夏/汉朝三种说法

时间:2017-12-23 15:45:40作者:zhangci来源:www.dugoogle.com最纪录:当前位置:度哥 > 历史故事 > 手机阅读

曹操在《短歌行》中,用“何以解忧,唯有杜康”一句,将杜康借代为酒,是因为传闻中的酒的发明者就是杜康。那么杜康是哪个朝代的人呢,这就有三种说法了,有说杜康是黄帝时期的人,也有说是夏朝的,还有说杜康是汉朝的,到底哪一种是真的呢?

杜康是哪个朝代的人:三种说法

酒圣杜康是哪个朝代的人,有黄帝/夏/汉朝三种说法

杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 民间有许许多多关于杜康的传说。因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。至于杜康是哪个朝代的人,民间则有黄帝大臣、夏代国君、以及汉代杜康之说。

1、黄帝大臣

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传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。某一年粮食大丰收,多余的粮食便被保存在了洞里。山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康于是开始寻找储量的方法。某天杜康发现枯死后粗大空荡的树干。于是把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来查看粮食,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽,这就是杜康造酒的一种说法。

2、夏代君主

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还有说杜康是哪个朝代的人是夏朝时的君主,又叫做少康。少康年少时以放牧为生,带的饭食挂在树上,常常忘了吃。一段时间后,少康发现挂在树上的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索,终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿,并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位。

3、汉代杜康

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清乾隆十七年修撰的《白水县志》记载:“汉,杜康,字仲宁,相传县康家卫人,善造酒。”位康家卫村坐落在白水县城西七八里处,村的东头有一道被洛水长年冲击而形成的长沟,当地人称之“杜康沟”。在沟的源头有一眼泉水,名为“杜康泉”,俗传杜康取此泉水造酒,远近闻名。县志的略图上还标着杜康墓的位置。墓旁修有杜康庙,每年正月二十一,乡民们都要来此祭奠。

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