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补肾的重口味美食水蟑螂,教你怎么做椒盐龙虱

时间:2018-01-09 11:10:00作者:wendyou来源:www.dugoogle.com最纪录:当前位置:度哥 > 社会百科 > 手机阅读

这次再介绍一道广东人独特的“美食”水蟑螂,广东人的重口味是人尽皆知的,就不说中国十大禁菜在广东的热销,各种重口味在广东最为火爆,而水蟑螂可能很多人不知道是什么,但是看到蟑螂就知道肯定不会是什么好东西的,而水蟑螂也叫龙虱,这个大家就熟悉多了吧,不过外地人可不能介绍这样的美食。

一、补肾的重口味美食

补肾的重口味美食水蟑螂,教你怎么做椒盐龙虱

水蟑螂又名龙虱,是一种生活在水下的蟑螂!属于水生昆虫,虽然并不是很多人喜欢这样的昆虫,但是在广东,早已经成为当地的美食,而且据说当地很多人下馆子都会点上这么一道菜,在各大酒店也都是有售的,可见水蟑螂这道菜在广东的市场还是非常广的。

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水蟑螂之所以备受欢迎,主要是因为体内蛋白质含量非常高,而脂肪含量却有很少,所以营养价值很高,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。据现代医学研究表明,常食用水蟑螂对防治高血压、肥胖症、肾炎等都有很好的疗效,所以广东人还是非常会养生的。

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不过食用水蟑螂还真不是现在才发明的,在民间传统中一直都有相关记载,据了解水蟑螂是一种药食两用昆虫,专治小儿遗尿,老人夜尿频多,疳积等许多疾病。所以广东人食用水蟑螂还是从古至今流传下来的,但是千万不要把蟑螂和海蟑螂跟它弄混淆了,蟑螂太脏不能吃,海蟑螂倒是可以吃但外形完全不同,而吃水蟑螂最多的做法则是椒盐龙虱。

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